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식욕이 갑자기 터질 때는 가짜 허기인지 먼저 확인하는 것이 중요합니다. 물 한 잔을 마시고 15분 정도 기다려 보거나, 양치를 하면 식욕 억제에 도움이 됩니다. 그래도 배가 고프다면 방울토마토나 오이 같은 저칼로리 채소를 섭취하여 포만감을 주는 것이 폭식을 막는 현명한 방법입니다.
곤약은 칼로리가 거의 제로에 가깝고 식이섬유가 풍부해 포만감을 주지만 영양가가 거의 없으므로, 주식으로 곤약만 먹게 되면 영양 불균형과 기력 저하를 초래할 수 있습니다. 또한 곤약의 주성분인 글루코만난은 물을 흡수해 팽창하므로 한꺼번에 너무 많이 먹으면 소화 불량이나 복부 팽만감을 일으킬 수 있으니, 충분한 수분과 함께 단백질, 채소를 곁들여 드시는 것이 현명합니다.
샐러드는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 적은 칼로리로도 높은 포만감을 주며 장 건강을 개선하는 데 탁월합니다. 하지만 채소만 먹을 경우 필수 영양소인 단백질과 지방이 부족해질 수 있으므로 견과류, 아보카도, 닭가슴살 등을 곁들여 영양 균형을 맞춰야 합니다. 특히 시중에 판매되는 드레싱은 당분과 칼로리가 높은 경우가 많으므로 올리브유나 발사믹 식초 등을 활용하는 것이 좋습니다.









