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FAQ
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닭가슴살을 너무 오래 삶으면 퍽퍽해지기 쉬우므로, 물이 끓기 시작할 때 불을 줄이고 은근한 온도에서 수비드 방식으로 익히는 것이 좋습니다. 우유나 맛술에 미리 재워두면 잡내가 사라지고 육질이 부드러워집니다. 구울 때는 센 불에 겉을 빠르게 익혀 육즙을 가두는 것이 요령입니다. 에어프라이어를 이용한다면 올리브유를 살짝 발라 수분 증발을 막으세요. 조리 후 바로 먹지 않고 3분 정도 래스팅을 하면 훨씬 촉촉하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
글루타치온은 멜라닌 색소 형성을 억제하고 항산화 작용을 하여 안색을 맑고 환하게 만드는 효과가 있습니다. 다만 타고난 피부 톤 자체를 바꾸는 것이라기보다, 잡티 예방과 피로 회복을 통해 투명한 피부를 만드는 데 가깝습니다. 한두 번으로는 효과를 보기 어렵고 꾸준히 관리받았을 때 피부 톤이 정돈되며 건강한 빛이 도는 결과를 기대할 수 있습니다.
어깨와 목이 만나는 지점에서 가장 볼록하게 솟아오른 '견정혈'을 반대쪽 손바닥으로 꽉 움켜잡듯이 주물러주세요. 이곳이 풀리면 목 주변의 혈액순환이 비약적으로 개선됩니다. 또한 뒤통수 아래 뼈 움푹 들어간 곳 주변을 엄지로 원을 그리며 마사지하면 거북목으로 인해 긴장된 근육이 이완되어 두통까지 완화됩니다. 폼롤러를 목 뒤에 대고 고개를 좌우로 돌리는 것도 훌륭한 자가 지압법입니다.